Veganer Kartoffelsalat (nach norddeutscher Art) mit Rucola und Petersilie
Veganer Kartoffelsalat ohne Öl In Deutschland gibt es grob zwei Varianten, einen „klassischen Kartoffelsalat“ zuzubereiten. Die süddeutsche Art basiert auf Brühe und Öl, die norddeutsche auf Mayonnaise. Hier machen wir einen norddeutschen Kartoffelsalat, allerdings boosten wir das Gericht etwas in Sachen Gesundheit: Ein veganer Kartoffelsalat ohne Öl. Auch wenn es nämlich mittlerweile fast überall vegane […]
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